Butterfly Maiden〜Transformation
日々の出来事に感謝すること。幸せを感じること。よりよい人生を作り上げること。頑張ります!
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    りんごはどこで買いますか?
    スーパー?生協や通販?

    ももにるは、りんごの産地に来たのでいろんなところで買っています。
    とくに産直や八百屋さんが多いかな。

    産地といえど、スーパーでは比較的きれいなりんごがいい値段で売られています。
    しかし、産直や八百屋さんでは一袋いくらでお安く売られているからです。

    産直でよく目にするのが、どこかに傷みのあるりんご。

    例えばりんごの軸の部分が割れているものは、「軸われ、ツル割れ」といわれているそうです。
    大きくて立派なのだけど、本来の値段を考えればとても安いです。

    それからサビといわれるものがついたりんごもあります。
    表皮が茶色に変色し肌荒れのようになったものです。

    こういったものは、見栄えが悪いのと、割れているので保存性が劣るのでしょう。
    しかし、味はどうかというと見かけが悪いから悪いというわけではないようです。

    ももにるんちも深い軸われのりんごを購入しましたが、とてもおいしかったです。

    どれくらい保存できるか分からなかったので買うのは1袋にとどめましたが、もし今度出くわしたら次はたっぷり買ってお菓子にお料理に惜しげなく使いたいです。

    日本では農産物に少し傷みがあるだけで商品価値がさがってしまいます。
    せっかく丹精込めて育てて実りの季節を迎えたのに、それだけの理由で売り物にならなくなるというのでは、あまりにもったいない。

    生産者も消費者もどちらも損をしてしまうことになるのです。

    安心して食糧生産ができ、それを購入でき、お互いが支えあう。

    そのためのささやかな行動をしてみませんか。
    ももにるの日本農業への小さな応援です。











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